Paquetes de desayunos
2×1: Lunes a miércoles por $198*
Paquete individual: Lunes a domingo: $145
Incluyen: Churro de bienvenida, agua fresca, plato fuerte y café (americano, olla o descafeinado) refill.
Huevos con chaya
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Huevos a la mexicana
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.
Chilaquiles clásicos
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja, chile pasilla o mole. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero.
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja, chile pasilla o mole. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero.
Chilaquiles de cochinita
Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero.
Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero.
Hot cakes
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .
Torta de cochinita
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .
Torta de lechón ahumado
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. .
Enchiladas verdes
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Enmoladas
Huevos bañados en salsa de chile pasilla, coronados con queso panela y aguacate, acompañados de un pimito de bistec encebollado y frijoles refritos.
Enfrijoladas
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.