DESAYUNOS CLÁSICOS

Platillos individuales o en paquete.

 

PAQUETE $220 incluye: Churro de bienvenida, agua fresca, plato fuerte y café refill (americano, olla o descafeinado).

Reserva aquí

Huevos con chaya $135

Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

 

Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

Huevos con longaniza $145

Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

Huevos a la mexicana $135

Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.

Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.

Chilaquiles clásicos

Pollo: $160

Huevo: $145 

Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja o chile pasilla, decorados con crema, lechuga y queso sopero. 

Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja, chile pasilla o mole. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero. 

Chilaquiles de cochinita $170

Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, crema, lechuga y queso sopero. 

Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero. 

Hot cakes $135

Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Con un complemento a elegir entre jamón o tocino.

Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .

Torta de cochinita $160 (+$15 combinada)

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañada de frijol colado y cebolla curtida .

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .

Torta de lechón ahumado $160 (+$15 combinada)

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. 

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. .

Enchiladas verdes $135

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

Huevos Campiranos $145

Huevos revueltos o estrellados, acompañados con chilaquiles verdes o rojos y frijol refrito.

Enfrijoladas $135

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

 

Huevos con chaya $135 

Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

 

Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

Huevos con longaniza $145

Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.

 

Huevos a la mexicana $135

Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.

Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.

Chilaquiles clásicos

Pollo: $160

Huevo: $145 

Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja o chile pasilla. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero. 

Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja o chile pasilla. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero. 

Chilaquiles de cochinita $170

Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero. 

Te deleitamos con ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero. 

Hot cakes $135

Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .

Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. 

Torta de cochinita $160 (+$15 combinada)

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañada de frijol colado y cebolla curtida .

Torta de lechón ahumado $160 (+$15 combinada)

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. .

Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado.

Enchiladas verdes $135

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

Huevos Campiranos $145

Huevos revueltos o estrellados, acompañados con chilaquiles verdes o rojos y frijol refrito.

Huevos revueltos o estrellados, acompañados con chilaquiles verdes o rojos y frijol refrito.

Enfrijoladas $135

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.

 

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