DESAYUNOS CLÁSICOS
Platillos individuales o en paquete.
PAQUETE $240 incluye: Churro de bienvenida, agua fresca, plato fuerte y café refill (americano, olla o descafeinado).
Huevos con chaya $150
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Huevos con longaniza $155
Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Huevos a la mexicana $145
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.
Chilaquiles clásicos
pollo o huevo: $170
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde o roja, decorados con crema, lechuga y queso sopero.
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde o roja. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero.
Chilaquiles de cochinita $185
Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, crema, lechuga y queso sopero.
Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero.
Hot cakes $145
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Con un complemento a elegir entre jamón o tocino.
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .
Torta de cochinita $175 (+$15 combinada)
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañada de frijol colado y cebolla curtida .
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .
Torta de lechón ahumado $175 (+$15 combinada)
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado.
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. .
Enchiladas verdes $150
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Enfrijoladas $150
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Huevos con chaya $150
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con chaya, cebolla y tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Huevos con longaniza $155
Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Revueltos con longaniza de la casa, cebolla, tomate rojo, acompañados con frijoles refritos.
Huevos a la mexicana $145
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados co frijoles refritos.
Revueltos con tomate rojo, cebolla y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.
Chilaquiles clásicos
Pollo o Huevo: $170
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde o roja. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero.
Tostadas de maíz bañadas en salsa: verde, roja. A elegir entre pollo desmenuzado o huevos estrellados, crema, lechuga y queso sopero.
Chilaquiles de cochinita $185
Te deleitamos con esta ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero.
Te deleitamos con ésta especialidad. Tostadas de maíz bañadas en frijol colado, cochinita pibil (cocinada lentamente por 12 horas a la leña), coronados con cebolla morada, con crema, lechuga y queso sopero.
Hot cakes $145
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino. .
Naturales o con fruta a escoger (pasas, arándanos ó manzana). Acompáñelos con un complemento a elegir entre jamón o tocino.
Torta de cochinita $175 (+$15 combinada)
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañado de frijol colado y cebolla curtida .
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rica cochinita pibil, acompañada de frijol colado y cebolla curtida .
Torta de lechón ahumado $175 (+$15 combinada)
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado. .
Barra de pan francés hecha en casa, rellena de rico lechón ahumado (cocinado lentamente por 12 horas a la leña), acompañado de xnipek y frijol colado.
Enchiladas verdes $150
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en salsa verde. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Enfrijoladas $150
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.
Tortillas hechas a mano rellenas de pechuga de pollo desmenuzada o queso panela, bañadas en una generosa salsa de frijol. Decoradas con queso sopero, crema y aros de cebolla blanca.